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Programme anti-angoisse : phase 1

programme anti angoisse

Nul besoin d’expliciter une fois de plus à quel point je suis déglinguée du bulbe. Toutefois, pour les deux dernières/derniers du fond, voici quelques explications.

Au regard des différents retours que j’ai pu avoir, je me suis rendue compte à quel point il fallait que je me détende sous peine d’éduquer, au mieux, un futur phobique. J’ai donc décidé de me prendre en main et ce, à travers ce que j’appelle mon programme anti-angoisse. Je compte raconter mes progrès mais aussi mes régressions. Je ne suis en effet pas à l’abri de l’adage : faire un pas en avant et deux en arrière.

La première phase de mon plan d’action concerne la nourriture. Ah les morceaux et moi… Le tout p’tit refusant depuis quelque temps le bib, j’ai interprété ça comme un désir de sa part de changement d’alimentation (oui, oui, je suis très fine !).

Ni une, ni deux, je lui ai donc, ce soir même, proposé une autre forme de repas. Au menu :

  • Haricots verts vapeur avec quelques petites pâtes alphabet (du changement oui mais on y va mollo quand même hein!)
  • Une banane écrasée grossièrement mélangée à un yaourt à la vanille

Verdict : le tout p’tit est en vie !!!!!!!!!!!!! Et oui, du haut de ses 15 mois, il a su mâcher sans s’étouffer. Oui vous pouvez vous moquer, c’est mérité ! Mais je vous assure que pour moi, il s’agit là d’un pas de géant !

Je vais donc tenter de continuer sur cette voie concernant les repas avec l’objectif de parvenir à du plus en plus solide. D’ailleurs, si vous avez des suggestions de repas du soir, je suis preneuse ! Et oui, vous comprenez, je ne suis qu’un oisillon qui découvre la vie au côté de mon fils donc un petit coup de main ne serait pas de refus.

Résultat des courses : Angoisse 0 – Pasquunemère 1 (et oui, dans ces moments là, je me sens comme Xena la guerrière!)

Le jour où j’ai décidé de supprimer (ou presque) le lait de vache…

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Je ne me souviens plus l’avoir évoqué ici mais le tout p’tit a été diagnostiqué, sur le tard, IPLV. Késako ? Cela signifie Intolérant aux Protéines de Lait de Vache. Il a donc fallu revoir toute son alimentation en veillant à évincer toute trace de protéine de lait de vache. Et je vous assure que ça n’a pas été chose aisée car c’est le genre de chose que l’on trouve très fréquemment dans l’alimentation des nourrissons (lait, beurre, crème, regardez vos petits pots industriels, vous serez surpris !).

Je me suis donc renseignée sur cette histoire d’intolérance et, de fil en aiguille, je suis tombée sur des articles conseillant de réduire la consommation de lait de vache.

C’est donc naturellement que nous avons fait le choix (forcé au départ) de supprimer, autant que possible, le lait de vache de notre alimentation.

Dans les faits, comment je procède ?

  • Le lait de riz pour les préparations salées type quiche, béchamel, etc.
  • Le lait d’amande ou de noisette pour les préparations sucrées : crêpes, gâteaux, desserts divers
  • En ce qui concerne les yaourts, l’offre est peu variée. J’ai donc pris le parti de faire mes yaourts moi-même ce qui augmente considérablement le champ des possibles. Je suis équipée d’une yaourtière qui me permet d’imaginer toutes sortes de préparation : fruits, vanille, caramel, etc.
  • Pour le beurre, il existe des margarines végétales
  • Quant à la gamme des fromages, celle-ci est suffisamment variée pour pouvoir satisfaire tout le monde…

Je me procure tous ces ingrédients en grande surface (généralement au rayon bio). Certes, cela représente un certain coût mais la santé du tout p’tit ainsi que la nôtre le valent bien !

Big up à Top Chef

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Je vous ai déjà parlé de la fonte des neiges apparue sur mon corps. Je souhaitais donc vous illustrer mes propos avec le dîner du soir. Rien de bien folichon, n’est pas Pierre Augé qui veut (yes, mon poulain a gagné!).

Au programme des festivités : tarte à tout et salade aux restes (oui je vends du rêve…).

Pour la tarte, voici les ingrédients:

ingredient tarteRien de bien compliqué:

1) On prend une tarte brisée, feuilletée ou ce qui traîne dans votre frigidaire. Les plus courageuses, dont je ne fais pas partie, feront évidemment leur pâte elles-mêmes

2) On badigeonne de moutarde

3) On dispose les tranches de bacon

4) On coupe tomates et courgettes que l’on dispose par dessus

5) On parsème de fromage râpé

En ce qui concerne la salade:

saladeVous prenez un saladier et … vous mélangez le tout!

Le résultat final est le suivant:

1) Mon dîner: salade + radis + morceau de fromage + petit bout de pain

repas soir2) Pour l’ogre, ça donne ça: les 3/4 de la tarte + les 2/3 de la salade

repas ogreFlash info important de la chouquette: faire très attention à ne pas se jeter sur la tarte encore chaude sous peine de se prendre une “giclée de tomates”.

3) Et enfin, pour moi le lendemain midi, ce que l’homme aura bien voulu me laisser :

repas midi

 

En supplément ce soir, un petit dessert:

dessertFabuleux entremet baptisé par mon homme : Caviar d’ananas, crème de lait sauce Winnie (miel pour les intimes) gourmand croquant (les férus des Guignols se reconnaîtront).

Pour les ingrédients, rien de plus simple:

dessert ingredient1) En base, l’ananas

2) En deuz, le formage blanc mélangé avec un peu de miel

3) Le tout recouvert de miettes de biscuits p’tit déj brut de céréales (tellement brut que c’est imbouffable, je sais plus quoi en faire de ces gâteaux!).

 

Et voilà, comment gaver son homme en 10 leçons!

Bon ap’!